Para hacer unas deliciosas fajitas de res a la parrilla, comienza por seleccionar un buen corte de carne, como falda, arrachera o bistec. Trocea la carne en tiras alargadas y incorpórala con una marinada que incluya jugo de limón, ajo machacado , comino, chile en polvo y sal. Deja marinar la carn